Заказать звонок

    Уточнить цену

      +38(048) 705 18 87 +38(048) 705 18 88 +38(063) 735 34 16 a-pribor@ukr.net м. Одеса, вул. Середньофонтанська 32
      •  RU
      •  UA
      +38(048) 705 18 87
      +38(048) 705 18 88 +38(063) 735 34 16 a-pribor@ukr.net м. Одеса, вул. Середньофонтанська 32
      АНАЛИТПРИБОР
      Обратный звонок
      Обратный звонок
      • Каталог товаров
          • Власне виробництво
            • Млин лабораторний ЦИКЛОН
            • Розсів для визначення зараженості РЛЗ-4
            • Розсів лабораторне універсальний РЛУ-4
            • Вимірник деформації клейковини ИДК- 7
            • Пурка ПХ-3
            • Вологомір КВАРЦ, аналог приладу Чижової
            • Лабораторний зерновий млин ЛЗМ
            • Термоштанга цифрова ТЦ- 2.0 / ТЦ- 3.0
            • Пробоотборник РП
            • Сита лабораторні
            • Пробовідбірник Пелікан
            • Кухоль Елиса
            • Прилади для визначення пористості хліба (аналог Журавльова)
            • Інше
          • Відбір проб і визначення домішок
            • Пробовідбірники, щупи
            • Автоматичні пробовідбірники
            • Ділильно-змішуючі пристрої
            • Лічильники насіння, шелушители
            • Лабораторний розсів, сита
          • Пурки, діафаноскопи
          • Визначення вологості
            • Вологоміри портативні
            • Вологоміри стаціонарні
            • Вологоміри тістозаготовок
          • Визначення білку
          • Визначення жиру (масляниста)
          • Визначення якості борошна
            • Білизноміри
            • Лабораторні тістомісилки
            • Для пробної випічки хліба
            • Визначення числа падіння
            • Визначення клітковини
            • Вимірники деформації клейковини
          • Лабораторні млини
            • Млини
            • Ножові млини
            • Відцентрові млини
            • Молоткасті млини
            • Дискові млини
          • Визначення якості хліба і макаронних виробів
            • Показники хліба
            • Показники макаронів
            • Прилади для експертизи якості житнього хліба
            • Прилади для експертизи пшеничного хліба
            • Прилади для визначення об’єму хліба
            • Прилади для визначення формоустойчивости хліба
            • Прилади для визначення пористості житнього хліба
            • Прилади для експертизи якості трубчастих макаронних виробів
          • Термічне обладнання
            • Сушарні шафи
            • Печі муфельні
            • Бані водяні
            • Колбонагревателі і термостати
          • Ваговимірювальна техніка
            • Ваги лабораторні
            • Гирі
            • Ваги аналітичні
            • Ваги середнього класу
            • Ваги технічні
            • Ваги 1 клас точності
            • Ваги електронні 2 клас точності
            • Ваги 3 клас точності
            • Ваги 4 клас точності
          • Допоміжне обладнання
            • Аквадистилятори
            • Загальнолабораторне обладнання
            • Контроль температури
            • Фотометри, іономери
            • Магнітні мішалки
            • Лупа
            • Таймери
          • Нормативна документація
            • ГОСТИ
            • Книги, Технічна документація
            • Лабораторія
          • Лабораторний посуд
            • Скляний лабораторний посуд
            • Мірний посуд
            • Фарфоровий лабораторний посуд
            • Пластиковий лабораторний посуд
            • Лабораторний посуд загального призначення
          • Меблі для лабораторій
            • Металеві шафи для одягу
            • Пристінні лабораторні столи
            • Острівні лабораторні столи
            • Лабораторні тумби
            • Лабораторні мийки
            • Витяжні лабораторні шафи
            • Шафи для лабораторного посуду
            • Лабораторні столи
            • Лабораторні меблі
      • Про компанію
        • ЗМІ про нас
        • Відгуки о компанії
      • Сертифікати
      • Новини
      • Послуги
        • Ремонт
        • Перевірка
        • Калібрування
        • Діагностика
        • Обробка
        • Дезинфекція
      • Доставка і оплата
      • Контакти

      Визначення якості хліба і макаронних виробів

      АНАЛИТПРИБОР»Визначення якості хліба і макаронних виробів
      Прилад Числа Падіння FALLING NUMBER 1700, Perten
      Прилад Числа Падіння FALLING NUMBER 1700, Perten

      Визначення числа падіння (по методу Пертена-Хагберга) в якості міри активності альфа-амилазы в зерні і борошні Метод визначення числа падіння (ЧП) є загальновизнаним стандартним методом визначення активності альфа-амилазы в зерні, борошні...

      Прилад ПЧП- 7
      Прилад ПЧП- 7

      Технологія визначення якості У двох віскозиметричних пробірках готується суміш з помелу борошна і дистильованої води. Пробірки поміщаються в киплячу водяну лазню і починається процес перемішування суміші усередині пробірок за допомогою...

      Прилад ПЧП- 3 (Прилад для визначення числа падіння)
      Прилад ПЧП- 3 (Прилад для визначення числа падіння)

      Прилад ПЧП- 3 призначений для контролю одного з показників якості зерна, борошна і інших крахмалевмісних продуктів шляхом визначення активності альфа-амелазы. Експлуатаційні характеристики: одночасний вимір в двох пробах; автоматична оцінка результатів...

      Прилад ПЧП- 5
      Прилад ПЧП- 5

      Прилад призначений для застосування в лабораторіях підприємств агропромислового комплексу і передусім, випробувальних лабораторіях контролю якості зерна продуктів його переробки. Прилад реалізує метод визначення числа падіння по ГОСТ 27676 і міжнародним...

      Прилад ПЧП- 99
      Прилад ПЧП- 99

      Прилади для визначення числа падіння ПЧП 99 призначені для виміру по методу Хагберга-Пертена міжнародної стандартизованої величини ‘числа падіння’ – параметра, що несе інформацію про активність альфа-амилазы зерна і борошна (пшениця,...

      Прилади для визначення пористості хліба (аналог Журавльова)
      Прилади для визначення пористості хліба (аналог Журавльова)

      Призначені для виділення з хлібобулочного виробу зразка певного об’єму, за результатами зважування якого розрахунковим шляхом визначається пористість хліба. Конструкція і принцип роботи пристроїв КП- 101, УОП- 01 МОД- 2 і...

      Прилад ОХЛ- 2
      Прилад ОХЛ- 2

      Прилад призначений для оцінки одного з показників якості борошна по об’ємному виходу, випеченого формового хліба при пробній лабораторній випічці. Об’ємометр є місткістю, дно якої складається з двох шторок, шарнірно закріплених...

      Вимірник формостійкості хліба ИФХ- 250
      Вимірник формостійкості хліба ИФХ- 250

      Вимірник розмірів хліба ИФХ- 250 (аналог Y1 – ENX) призначений для визначення формоустойчивости череневого хліба, яка характеризується величиной стосунки висоти череневого хліба до його середнього діаметру. Діаметр і висоту череневого...

      Діафаноскоп ДСЗ-2М
      Діафаноскоп ДСЗ-2М

      Діафаноскоп ДСЗ-2М для визначення скловидної зерна застосовується в лабораторіях хлібоприймальних і борошномельних підприємств, в сільському господарстві і випробувальних центрах РГХИ. Діафаноскоп призначений для визначення скловидній зерна за його оптичними властивостями....

      Комплект хлібопекарського устаткування КОХП
      Комплект хлібопекарського устаткування КОХП

      Комплект хлібопекарського лабораторного устаткування призначений для використання у виробничих лабораторіях хлібозаводів, управліннях Державної хлібної інспекції для пробної випічки хлібобулочних виробів при відробітку технологічних процесів і контрольних аналізів якості виробів, що...

      ИПМ- 1 (Аналог приладу Строганова)
      ИПМ- 1 (Аналог приладу Строганова)

      Призначений для випробування макаронних виробів на міцність під навантаженням до 40 Н при двоопорному вигині. Результат вимірів фіксується на цифровому індикаторі. Принцип роботи Грунтований на дії лінійно наростаючого навантаження на...

      🔬 Компанія: «Analit Pribor»
      🧪 Популярні товари:  Млин лабораторний ЦИКЛОН, ІЧ-аналізатор ИНФРАСКАН 3150, Розсів лабораторний універсальний РЛУ-4
      📞 Контактні дані: +38(063) 735 34 16
      ⚗️ Адреса:  м. Одеса, вул. Середньофонтанська 32
      🧬 Услуги:  калібрування, діагностика, обробка, дезинфекція 
      ⭐ Інші товари:  власне виробництво 
      🚛 Доставка та оплата: доставка Україною, Worldwide, самовивіз в Одесі

      При усій ретельності перевірки сировини – муки, і навіть зерна, готові хлібобулочні вироби або макарони також необхідно перевіряти на якість. Будь-яка готова продукція харчових підприємств ретельно перевіряється на відповідність технічним умовам, і вже звичайно, хліб не є виключенням.

      Комплект хлібопекарського устаткування КОХП

      Зрозуміло, завжди краще зробити перевірку готових виробів у себе на підприємстві, щоб випустити в продаж продукцію, що відповідає усім параметрам.

      Чим вимірюється якість хліба і макаронних виробів?

      Для визначення якості хліба і макаронів існують спеціальні прилади, опис яких можна знайти на сайті компанії ТОВ “Аналит Прилад”. Ось коротко їх перелік і призначення :

      • випробування макаронних виробів на міцність;
      • випробування хліба на формоустойчивость;
      • визначення якості борошна по об’ємному виходу випеченого хліба;
      • вимір пористості хліба.

      Також є устаткування для пробної випічки хліба прямо в лабораторії, це прилади для експертизи якості житнього хліба, а також прилади для експертизи якості пшеничного хліба.

      Готовий хліб перевіряється на спеціальному устаткуванні на формоустойчивость – тобто на відношення висоти випеченого виробу до його середнього діаметру. Визначається його пористість: зважується виділений зразок певного об’єму і розраховується показник пористості. Також вираховують об’ємний вихід випеченого лабораторного зразка. Макаронні вироби перевіряються на міцність – застосовується навантаження на зразок до його повного руйнування.

      Де купують ці прилади?

      Ці і інші прилади замовляють в інтернет-магазині ТОВ “Аналит Прилад”. Компанія працює на українському ринку ось вже більше 11 років, поставляє прилади і лабораторне устаткування різним замовникам, як великим, так і дрібним. Здійснюється доставка у будь-який регіон країни, оплата зручним для замовника способом. Транспортні витрати бере на себе постачальник устаткування.

      Крім того, устаткування допомагають встановити і настроїти фахівці компанії, також вони навчають персонал замовника роботі з устаткуванням. Якість продукції гарантована, репутація ТОВ “Аналит Прилад” бездоганна. Термін доставки не перевищує 2-3 днів.

      Ціни на Визначення якості хліба і макаронних виробів

      Найменування Ціна
      Прилад ПЧП- 7 176919 грн
      Прилад ПЧП- 3 (Прилад для визначення числа падіння) 123734 грн
      Прилад ПЧП- 99 57810 грн
      Прилади для визначення пористості хліба (аналог Журавльова) 2085 грн
      Теги: визначення якості хліба, визначення якості макаронних виробів

      Популярные товары:

      Прилад для визначення числа падіння ПЧП- 2kl
      Ваги OHAUS PA114 (PA214)
      Щипці тиглі
      Вологоаналізатор Aquamatic 5200 / Акваматик 5200
      Белізномер РЗ-ТБМС
      Скальпель загострений
      Вологомір РМ- 400
      Лабораторний млин LM – 7020
      ГОСТ “Мука і хлібобулочні вироби”
      • Обладнання і послуги
      • Визначення якості борошна
      • Відбір проб і визначення домішок
      • Визначення якості хліба і макаронних виробів
      Соглашение об обработке персональных данных 2022. АНАЛИТПРИБОР - Лабораторное оборудование
      • Інформація
      • Доставка і оплата
      • Виробники
      • Про компанію
      • ЗМІ про нас
      • Відгуки о компанії
      • Контакти
      • Карта сайту
      • Політика конфіденційності
      +38(048) 705 18 87 +38(048) 705 18 88 +38(063) 735 34 16
      a-pribor@ukr.net м. Одеса, вул. Середньофонтанська 32 Пн-пт з 9:00 до 18:00
      Соглашение об обработке персональных данных 2022. АНАЛИТПРИБОР - Лабораторное оборудование
      Аналит Прибор
      вул. Середньофонтанська 32 65039 Одеса, Україна
      +38 (048) 705-18-88, a-pribor@ukr.net