Статті автора Андрій Притискач

Хліб, вироби з борошна та різноманітні крупи є основою раціону людства на планеті. У зернових міститься багато клітковини, потрібної для правильного функціонування організму, вітамінів та мінералів. Зерно використовується для відгодовування тварин та свійських птахів, а також у виробництві різном...
Читати далі...

Млинами прийнято називати спеціалізоване обладнання, основним призначенням якого є подрібнення зернових культур, а також будівельних і промислових сировинних продуктів. Історія появи млинів сягає в глибину століть. Сучасні млини мало чим нагадують прототипи, але при цьому не втратили своєї актуал...
Читати далі...

Олійні культури займають особливе місце в сільському господарстві світу та України і є не лише важливою групою сільськогосподарських рослин, а й стратегічним ресурсом, що впливає на продовольчу та енергетичну безпеку світу. Наша держава завдяки своїм унікальним природним ресурсам, кліматичним умо...
Читати далі...

Якість зерна вважається основним критерієм, який визначає вартість товару та прибуток фермерського господарства. У процесі оцінювання велику роль приділяють такому показнику як вологість, адже саме він впливає на вагу партії, строки зберігання, збереження поживної цінності та товарного вигляду за...
Читати далі...

Лабораторні сушильні шафи — це спеціалізоване обладнання, призначене для підтримання заданої температури в робочій камері та виконання термогравіметричних аналізів. Одним з основних завдань таких шаф є визначення вологості речовини — найважливішого параметра, що впливає на характеристики сиров...
Читати далі...

Якість зерна — ключовий показник, від якого залежить його ринкова вартість. Залежно від характеристик урожай може використовуватися як корм для тварин або, після відповідної обробки, стати частиною раціону людини. Оцінка якості проводиться як візуально (шляхом фізичного сортування), так і з викор...
Читати далі...

Зернові культури мають високу стійкість до зовнішніх впливів завдяки досягненням селекції та генетики. Однак для збереження їх якості після збору врожаю вкрай важливо забезпечити правильні умови зберігання. Першим етапом цього процесу є оцінка якості зерна. Саме про те, як її провести, йдеться в ...
Читати далі...

Лабораторне обладнання охоплює різні прилади та технічні засоби, що використовуються для проведення досліджень. Його можна класифікувати за призначенням, методами отримання та відображення результатів, а також за рівнем валідації - підтвердженням відповідності складу і стану досліджуваної речовин...
Читати далі...

Деякі види матеріалів слід перевіряти на хімічну взаємодію з певними компонентами. Для цього необхідно подрібнити сировину до певних розмірів за допомогою механічного дроблення на більш дрібні частинки, а потім довести до порошкоподібного стану. Для цього в лабораторіях застосовують як ручні ступ...
Читати далі...

В Україні пшениця відіграє найважливішу роль в аграрній галузі. Зерна цієї культури слугують основною сировиною для борошномельної, круп'яної, хлібопекарської та макаронної промисловості. Крім того, вона має величезне значення і для м'ясомолочної сфери. Якість озимої та ярої пшениці визначаєть...
Читати далі...

Контроль рівня вологості зерна - ключовий фактор забезпечення його якості та збереження. Зерно класифікується на сухе, середньо-сухе, вологе і сире, виходячи з рівня вмісту вологи. Для вимірювання цього показника застосовуються спеціальні пристрої - вологоміри. Ці прилади дають змогу точно визнач...
Читати далі...

Елеватори — ключова роль у ланцюгу зберігання та переробки зернових культур. Їх правильний вибір забезпечує не лише безпечне зберігання зерна, а й ефективне та своєчасне відвантаження. Проте цими функціями роль елеватора не обмежується. Не менш важливою є лабораторія, яка відповідає за аналіз яко...
Читати далі...