Статті автора Андрій Притискач

В Україні пшениця відіграє найважливішу роль в аграрній галузі. Зерна цієї культури слугують основною сировиною для борошномельної, круп'яної, хлібопекарської та макаронної промисловості. Крім того, вона має величезне значення і для м'ясомолочної сфери. Якість озимої та ярої пшениці визначаєть...
Читати далі...

Контроль рівня вологості зерна - ключовий фактор забезпечення його якості та збереження. Зерно класифікується на сухе, середньо-сухе, вологе і сире, виходячи з рівня вмісту вологи. Для вимірювання цього показника застосовуються спеціальні пристрої - вологоміри. Ці прилади дають змогу точно визнач...
Читати далі...

Елеватори — ключова роль у ланцюгу зберігання та переробки зернових культур. Їх правильний вибір забезпечує не лише безпечне зберігання зерна, а й ефективне та своєчасне відвантаження. Проте цими функціями роль елеватора не обмежується. Не менш важливою є лабораторія, яка відповідає за аналіз яко...
Читати далі...

Харчові та технологічні рослинні олії отримують з насіння рослин, в яких міститься не менше 20% жиру. До них відноситься соя, ріпак, арахіс, гірчиця, соняшник та ін. Особливу цінність представляють насіння соняшнику, в якому містяться вітаміни, мінерали та мікроелементи. Однак говорити про ці...
Читати далі...

Згідно з дослідженнями консалтингової компанії Mordor Intelligence, до 2024 р. світове виробництво гороху збільшиться майже на 6%. Якщо 1960-х гг. у світі збирали не більше 5 млн. тонн урожаю, сьогодні — щонайменше 20 млн. тонн. Тільки в Україні аграріям вдається щороку отримувати до 600 т...
Читати далі...