Визначення якості хліба є украй важливим технологічним процесом. На додаток до скрупульозних…
Статті та новини - сторінка 7
Вологість зерна є однією з найважливіших характеристик його якості. Збереження його споживчих…
Здоров’я кожної людини безпосередньо залежить від якості продуктів харчування, які він вживає…
Вологість напівфабрикату хлібопекарського виробництва – тесту – один з найважливіших…
Під час збору урожаю інтенсивні дощі можуть пошкодити зерно, внаслідок чого воно проростає. До того,…
За підсумками липня-березня 2015 року експортовано було не менше 12,9 млн тонн зерна пшениці з…
Зерно має властивість проростати. Це може відбуватися в результаті неправильного зберігання або ще…
Зерно – це основа продовольчого фонду будь-якої країни. Саме тому в Україні необхідно зробити…
Якщо не вживати відповідних заходів щодо боротьби з кліщами, шкідливими комахами, гризунами…
До вибору лабораторного посуду слід підходити відповідально. Для того, щоб визначитися з купівлею,…
З кожним роком рівень забруднення ґрунту зростає. Це відбувається через осадження викидів…
Будь-які калібрування зерна, зернових культур і продуктів їх переробки включають один або декілька…