У сучасній лабораторній інфраструктурі вимоги до якості очищених рідин постійно зростають. Це особливо помітно в приміщеннях, де використовуються острівні лабораторні столи та високочутливе аналітичне обладнання, що потребує стабільних умов експлуатації. Компанія ТОВ «Аналіт Прилад», яка спеціалізується на комплексному оснащенні лабораторій, у своїй практиці регулярно стикається з питанням коректного вибору типу очищеної рідини. Найчастіше обговорюваними варіантами є деіонізована та дистильована вода. Між ними існує принципова різниця, що визначає сферу їх застосування. Незважаючи на зов...
Молоко складається з води, ліпідів, білків, вуглеводів, мінеральних речовин, вітамінів, ферментів, газів. Органічні речовини, хімічні елементи та їх сполуки визначають властивості молока: смак, поживну цінність, засвоєння організмом, характеристики, необхідні для виробництва кисломолочних продуктів. Для оцінки якості сировини та готової продукції проводять дослідження в акредитованих або заводських лабораторіях, які ТОВ «Аналіт Прилад» готове оснастити лабораторними меблями, обладнанням та надати послуги з повірки, калібрування, діагностики, обслуговування. Основні компоненти хімічного ...
Хліб, вироби з борошна та різноманітні крупи є основою раціону людства на планеті. У зернових міститься багато клітковини, потрібної для правильного функціонування організму, вітамінів та мінералів. Зерно використовується для відгодовування тварин та свійських птахів, а також у виробництві різноманітної сировини. Для вирощування зернових не потрібно створення спеціальних умов, але навіть попри все це виростити гарний врожай можливо не на всій планеті. Природні умови України вважаються чи не найкращими для отримання зерна високої якості. І тому українські аграрії віддають перевагу саме зерно...
Млинами прийнято називати спеціалізоване обладнання, основним призначенням якого є подрібнення зернових культур, а також будівельних і промислових сировинних продуктів. Історія появи млинів сягає в глибину століть. Сучасні млини мало чим нагадують прототипи, але при цьому не втратили своєї актуальності, адже обійтися без цих пристосувань не представляється можливим. Історія перших млинів та їх принцип роботи Історичні факти, які показують еволюцію побуту людства, свідчать про те, що перші млини, які використовувалися нашими предками, являли собою прості ручні жорна, що складалися з зе...
Олійні культури займають особливе місце в сільському господарстві світу та України і є не лише важливою групою сільськогосподарських рослин, а й стратегічним ресурсом, що впливає на продовольчу та енергетичну безпеку світу. Наша держава завдяки своїм унікальним природним ресурсам, кліматичним умовам та досвідченим агрономам стала світовим лідером у цій сфері і навіть в умовах війни, окупації частини територій із родючими ґрунтами та торговельними обмеженнями продовжує розвиток аграрного сектора. Види олійних культур в Україні та їхнє значення для економіки Олійними культурами називають ро...
Якість зерна вважається основним критерієм, який визначає вартість товару та прибуток фермерського господарства. У процесі оцінювання велику роль приділяють такому показнику як вологість, адже саме він впливає на вагу партії, строки зберігання, збереження поживної цінності та товарного вигляду запасів. Визначити вологість зерна сьогодні можна не лише за допомогою експертизи в лабораторних умовах, а й самостійно, використовуючи спеціалізовані прилади, призначені для вимірювання вологи в зернових культурах. Призначення та різновиди вологомірів для зернових Вологоміром для зерна прийнято наз...
Лабораторні сушильні шафи — це спеціалізоване обладнання, призначене для підтримання заданої температури в робочій камері та виконання термогравіметричних аналізів. Одним з основних завдань таких шаф є визначення вологості речовини — найважливішого параметра, що впливає на характеристики сировини та готової продукції. Вологість безпосередньо пов’язана з якістю харчових продуктів (смак, текстура) та експлуатаційними властивостями, наприклад, будівельних сумішей. Як працює сушильна шафа Принцип їхньої роботи полягає у висушуванні зразка до повного видалення вологи за строго заданої темпе...
Якість зерна — ключовий показник, від якого залежить його ринкова вартість. Залежно від характеристик урожай може використовуватися як корм для тварин або, після відповідної обробки, стати частиною раціону людини. Оцінка якості проводиться як візуально (шляхом фізичного сортування), так і з використанням спеціальних приладів. В результаті аналізу визначається сорт зерна та його придатність для того чи іншого виду використання — ці параметри безпосередньо впливають на ціну. Про те, які лабораторні методи дозволяють точно оцінити зерно і які етапи має пройти пшениця, перш ніж потрапити на сті...
Зернові культури мають високу стійкість до зовнішніх впливів завдяки досягненням селекції та генетики. Однак для збереження їх якості після збору врожаю вкрай важливо забезпечити правильні умови зберігання. Першим етапом цього процесу є оцінка якості зерна. Саме про те, як її провести, йдеться в даній статті. Загальні критерії оцінки якості зерна Якість зерна визначається сукупністю факторів, включаючи природні особливості рослини, склад ґрунту, кліматичні умови та агротехнічні методи. Основними показниками для оцінки є: Зовнішні характеристики: колір, запах, відсутність ознак псуван...
Лабораторне обладнання охоплює різні прилади та технічні засоби, що використовуються для проведення досліджень. Його можна класифікувати за призначенням, методами отримання та відображення результатів, а також за рівнем валідації - підтвердженням відповідності складу і стану досліджуваної речовини встановленим вимогам. Види та характеристики лабораторного обладнання та інструментів за призначенням Залежно від призначення і сфери застосування лабораторне обладнання умовно поділяють на такі категорії: загальне, спеціальне, аналітичне, випробувальне, вимірювальне. Поговоримо детально про кож...
Деякі види матеріалів слід перевіряти на хімічну взаємодію з певними компонентами. Для цього необхідно подрібнити сировину до певних розмірів за допомогою механічного дроблення на більш дрібні частинки, а потім довести до порошкоподібного стану. Для цього в лабораторіях застосовують як ручні ступки, так і механічні млини. Лабораторні млини використовують для зменшення розміру досліджуваного матеріалу, забезпечуючи його активнішу участь у хімічних реакціях. Лабораторні млини, як правило, включають кілька роторів з різними параметрами. Кожен ротор обертається у своєму напрямку. Речовин...
В Україні пшениця відіграє найважливішу роль в аграрній галузі. Зерна цієї культури слугують основною сировиною для борошномельної, круп'яної, хлібопекарської та макаронної промисловості. Крім того, вона має величезне значення і для м'ясомолочної сфери. Якість озимої та ярої пшениці визначається низкою факторів, що впливають на кінцевий продукт. Для того щоб задовольнити потреби як споживачів, так і виробників, необхідно ретельно аналізувати зерно на всіх етапах - як під час збирання врожаю, так і в процесі його переробки. Показники якості та класів твердого зерна пшениці, що реглам...
