Предназначена для замеса теста из цельносмолотого зерна пшеницы (шрота) и муки при определении количества и качества клейковины. Применяется в лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятий, а также ГХИ и научно-исследовательских организациях. Принцип...
Цена – 49037 грн
Предназначена для замеса теста из цельносмолотого зерна пшеницы (шрота) и муки при определении количества и качества клейковины. Применяется в лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятий, а также ГХИ и научно-исследовательских организациях.
Принцип работы тестомесилки У1-ЕТК-1М
Принцип работы заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста и его интенсивном перемешивании вращающимися штифтами.
Тестомесилка У1-ЕТК-1М состоит из следующих составных частей:
- дежи;
- месильной головки;
- привода;
- узла дозирования воды;
- панели управления;
- электропанели;
- корпуса.
Узел дозирования воды снабжен 3-х позиционным переключателем доз на 14, 17, 20 мл с точностью ±2 % для замеса теста соответственно из 25, 30 и 50 г навески шрота или муки На верхней крышке корпуса имеется смотровое окно для наблюдения за работой узла подачи воды. На лицевой части корпуса расположен штуцер выпуска воды.
Технические характеристики:
| Масса замешиваемой пробы, кг | 0,01-0,05 |
| Продолжительность одного замеса (в зависимости от навески), с | 18-60 |
| Объем дежи, л | 0,25 |
| Частота вращения рабочего органа, об/мин | 600 |
| Мощность | 0,25 |
| Габариты, мм | 320x225x335 |
| Масса, кг | 25 |
