Заказать звонок

    Уточнить цену

      +38(048) 705 18 87 +38(048) 705 18 88 +38(063) 735 34 16 a-pribor@ukr.net г. Одесса ул. Среднефонтанская 32
      +38(048) 705 18 87
      +38(048) 705 18 88 +38(063) 735 34 16 a-pribor@ukr.net г. Одесса ул. Среднефонтанская 32
      АНАЛИТПРИБОР
      Обратный звонок
      Обратный звонок
      • Каталог товаров
          • Собственное производство
            • Мельница лабораторная ЦИКЛОН
            • Рассев для определения заражённости РЛЗ-4
            • Рассев лабораторный универсальный РЛУ-4
            • Измеритель деформации клейковины ИДК–7
            • Пурка ПХ-3
            • Влагомер КВАРЦ, аналог прибора Чижовой
            • Лабораторная зерновая мельница ЛЗМ
            • Термоштанга цифровая ТЦ-2.0 / ТЦ-3.0
            • Пробоотборник РП
            • Сита лабораторные
            • Пробоотборник Пеликан
            • Кружка Элиса
            • Приборы для определения пористости хлеба(аналог Журавлева)
            • Прочее
          • Отбор проб и определение примесей
            • Пробоотборники, щупы
            • Автоматические пробоотборники
            • Делительно-смешивающие устройства
            • Счетчики семян, шелушители
            • Лабораторные рассевы, сита
          • Пурки, диафаноскопы
          • Определение влажности
            • Влагомеры портативные
            • Влагомеры стационарные
            • Влагомеры тестозаготовок
          • Определение белка (протеина)
          • Определение жира (масличность)
          • Определение качества муки
            • Белизномеры
            • Лабораторные тестомесилки
            • Для пробной выпечки хлеба
            • Определение числа падения
            • Определение клетчатки
            • Измерители деформации клейковины
          • Лабораторные мельницы
            • Мельницы
            • Ножевые мельницы
            • Центробежные мельницы
            • Молотковые мельницы
            • Дисковые мельницы
          • Определение качества хлеба и макаронных изделий
            • Показатели хлеба
            • Показатели макарон
            • Приборы для экспертизы качества ржаного хлеба
            • Приборы для экспертизы пшеничного хлеба
            • Приборы для определения объема хлеба
            • Приборы для определения формоустойчивости хлеба
            • Приборы для определения пористости ржаного хлеба
            • Приборы для экспертизы качества трубчатых макаронных изделий
          • Термическое оборудование
            • Сушильные шкафы
            • Печи муфельные
            • Бани водяные
            • Колбонагреватели и термостаты
          • Весоизмерительная техника
            • Весы лабораторные
            • Гири
            • Весы аналитические
            • Весы среднего класса
            • Весы технические
            • Весы 1 класс точности
            • Весы электронные 2 класс точности
            • Весы 3 класс точности
            • Весы 4 класс точности
          • Вспомогательное оборудование
            • Аквадистиляторы
            • Общелабораторное оборудование
            • Контроль температуры
            • Фотометры, иономеры
            • Магнитные мешалки
            • Лупа
            • Таймеры
          • Нормативная документация
            • ГОСТЫ
            • Книги, Техническая документация
            • Лаборатория
          • Лабораторная посуда
            • Стеклянная лабораторная посуда
            • Мерная посуда
            • Фарфоровая лабораторная посуда
            • Пластиковая лабораторная посуда
            • Лабораторная посуда общего назначения
          • Мебель для лабораторий
            • Металлические шкафы для одежды
            • Пристенные лабораторные столы
            • Островные лабораторные столы
            • Лабораторные тумбы
            • Лабораторные мойки
            • Вытяжные лабораторные шкафы
            • Шкафы для лабораторной посуды
            • Лабораторные столы
            • Лабораторная мебель
      • Каталог товаров
      • О компании
      • Сертификаты
      • Новости
        • Акции
        • Новинки
        • Мероприятия
      • Услуги
        • Ремонт
        • Калибровка
        • Поверка
        • Диагностика
        • Дезинфекция
        • Обработка
      • Доставка и оплата
      • Контакты

      Определение жира (масличность)

      АНАЛИТПРИБОР»Вспомогательное оборудование»Определение жира (масличность)
      ИК-анализатор ИНФРАСКАН 3150
      ИК-анализатор ИНФРАСКАН 3150

      Анализатор инфракрасный ИНФРАСКАН-3150 Современный автономный инфракрасный анализатор, который предназначен  для экспресс определения показателей качества зерновых, зернобобовых, масличных культур, кормов и сырья для их производства и других веществ путём измерения оптических характеристик...

      Экстракция по Сокслету, BEGER
      Экстракция по Сокслету, BEGER

      Экстракция по Сокслету, BEGER Практически все продукты содержат жир. Уровень этого показателя достаточно важен, так как он является одним из показательных при анализе качества продукта и возможного срока его хранения....

      ИК-анализатор ИНФРАСКАН 1050
      ИК-анализатор ИНФРАСКАН 1050

              Анализатор инфракрасный ИНФРАСКАН 1050 –  прибор экспресс анализа качества зерна и продуктов его переработки. Он предназначен для определения массовой доли компонентов в пробах зерновых и масличных...

      Установка по определению жира LT fat
      Установка по определению жира LT fat

      Компактная установка по определению жира LT fat Экстракция по Сокслету – стандартный метод определения свободных жиров в пищевых продуктах, основанный на извлечении вещества растворителем. Содержание жира определяется по разности масс...

      Анализатор цельного зерна Granolyser
      Анализатор цельного зерна Granolyser

      Анализатор зерна длинноволновой инфракрасной области спектра Granolyser (Гранолайзер), PHEUFFER (Германия) Применяется при продаже, хранении и производстве зерна, для получения быстрых и точных показателей качества зерна: белок/протеин, влага, клейковина, масло. При...

      Влагомер-масломер ВМЦЛ-12
      Влагомер-масломер ВМЦЛ-12

      Прибор ВМЦЛ-12 измеряет влажность, масличность и натуру подсолнечника, в связи с этим он успешно используется в процессе производства подсолнечного масла, хранения и сушки семян. Рекомендуется его использование для оценки качества...

      Анализатора массовой доли фосфолипидов АРС
      Анализатора массовой доли фосфолипидов АРС

      На замену снятому с производства анализатор массовой доли фосфолипидов АМДФ-1А разработан экспресс анализатор фосфолипидов в растительном масле АРС. Экспресс анализатор фосфолипидов в растительном масле АРС — это небольшой компактный переносной...

      Масличность — содержание жира и подобных веществ в пищевых продуктах и сырье. Стандарт предусматривает 2 способа определения:

      • экстракционный;
      • рефрактометрический.

      Методы определения масличности

      Определители масличности

      Первый основывается на извлечении жира этиловым эфиром с помощью аппарата Сокслета. Из полученной вытяжки выгоняют эфир, оставляя только жир, взвешивают и подсчитывают его процентное содержание в веществе. Перед началом анализа сырьё необходимо высушить для повышения точности результатов. Для этого используют сушильные шкафы с температурой около 100 градусов по Цельсию. Сухой материал измельчают и досушивают, чтобы добиться минимальной концентрации воды в веществе.

      Сырьё засыпают в колбу аппарата вместе с сухим этиловым эфиром. Ёмкость нагревается до 50 градусов, что не позволяет эфиру быстро испариться. Время экстракции может достигать 24 часов.

      При рефрактометрическом методе используют нелетучие растворители, чьи показатели преломления отличаются от показателей жиров. Для этих целей, как правило, применяется бромнафталин или хлорнафталин.

      Установка LT fat, предлагаемая компанией «Аналит Прибор» работает по экстракционному методу. Установка питается от сети и имеет мощность 500 Вт. Экстрактор оснащён краном слива растворителя — благодаря этому нет необходимости перегонять его перед использованием. Мощности нагревательной установки регулируется плавно в диапазоне 0-100%.

      Лабораторные приборы и оснащение от «Аналит Прибор»

      Компания работает с 2004 года, что позволило ей занять ведущие позиции на украинском рынке. Весы, аквадистилляторы, влагомеры, фотомеры и иономеры, лабораторная мебель и другое оборудование можно приобрести, сделав заказ на сайте. Доставка осуществляется в любую точку Украины почтовыми службами на усмотрение клиента. Главный офис компании расположен в Одессе. На сайте можно найти полное описание каждой единицы, технические характеристики и изображения.

      Кроме того, квалифицированные специалисты компании занимаются ремонтом, обслуживанием, калибровкой, поверкой и диагностикой приборов.

      Теги: определение масличности, измерение масличности, приборы для определения масличности

      Популярные товары

      Анализатор цельного зерна Granolyser
      Анализатор цельного зерна Granolyser

      Анализатор зерна длинноволновой инфракрасной области спектра Granolyser (Гранолайзер), PHEUFFER (Германия) Применяется при продаже, хранении и производстве зерна, для получения быстрых и точных показателей качества зерна: белок/протеин, влага, клейковина, масло. При...

      ИК-анализатор ИНФРАСКАН 3150
      ИК-анализатор ИНФРАСКАН 3150

      Анализатор инфракрасный ИНФРАСКАН-3150 Современный автономный инфракрасный анализатор, который предназначен  для экспресс определения показателей качества зерновых, зернобобовых, масличных культур, кормов и сырья для их производства и других веществ путём измерения оптических характеристик...

      Экстракция по Сокслету, BEGER
      Экстракция по Сокслету, BEGER

      Экстракция по Сокслету, BEGER Практически все продукты содержат жир. Уровень этого показателя достаточно важен, так как он является одним из показательных при анализе качества продукта и возможного срока его хранения....

      Установка по определению жира LT fat
      Установка по определению жира LT fat

      Компактная установка по определению жира LT fat Экстракция по Сокслету – стандартный метод определения свободных жиров в пищевых продуктах, основанный на извлечении вещества растворителем. Содержание жира определяется по разности масс...

      ИК-анализатор ИНФРАСКАН 1050
      ИК-анализатор ИНФРАСКАН 1050

              Анализатор инфракрасный ИНФРАСКАН 1050 –  прибор экспресс анализа качества зерна и продуктов его переработки. Он предназначен для определения массовой доли компонентов в пробах зерновых и масличных...

      Влагомер-масломер ВМЦЛ-12
      Влагомер-масломер ВМЦЛ-12

      Прибор ВМЦЛ-12 измеряет влажность, масличность и натуру подсолнечника, в связи с этим он успешно используется в процессе производства подсолнечного масла, хранения и сушки семян. Рекомендуется его использование для оценки качества...

      • Оборудование и услуги
      • Определение качества муки
      • Отбор проб и определение примесей
      • Определение качества хлеба и макаронных изделий
      Соглашение об обработке персональных данных 2021. АНАЛИТПРИБОР - Лабораторное оборудование
      • Информация
      • Доставка и оплата
      • Производители
      • О компании
      • Контакты
      • Карта сайта
      +38(048) 705 18 87 +38(048) 705 18 88 +38(063) 735 34 16
      a-pribor@ukr.net г. Одесса ул. Среднефонтанская 32 Пн-пт с 9:00 до 18:00 Задать вопрос
      Соглашение об обработке персональных данных 2021. АНАЛИТПРИБОР - Лабораторное оборудование
      Аналит Прибор
      ул. Среднефонтанская, 32 65039 Одесса, Украина
      +38 (048) 705-18-88, a-pribor@ukr.net

      До 30.04.2021 будет действовать акция He Lite. При покупке этого товара вы имеете возможность получить в подарок пробоотборник РП. Если хотите получить подробную информацию - обращайтесь к менеджерам компании.