Тестомесилка ТЛ-21 предназначена для замеса теста из цельносмолотого зерна пшеницы (шрота) и муки хлебопекарного и макаронного помола при определении количества и качества клейковины. Применяется в лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятий,...
Тестомесилка ТЛ-21 предназначена для замеса теста из цельносмолотого зерна пшеницы (шрота) и муки хлебопекарного и макаронного помола при определении количества и качества клейковины. Применяется в лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятий, а также ГХИ и научно-исследовательских организациях.
Принцип работы тестомесилки ТЛ-21
заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста, в результате интенсивного перемешивания вращающимися штифтами. Тестомесилка состоит из следующих составных частей: дежи (цилиндрического стакана), месильной головки, привода, панели управления, электропанели, корпуса. Дежа выполнена в виде цилиндрического стакана из не бьющегося пластика вместимостью 250см куб. Она устанавливается в полость месильной головки и фиксируется байонетным зажимом. Месильная головка снабжена блокирующим устройством, исключающим запуск двигателя при снятой или неправильно установленной деже.
Преимущества:
- Низкий уровень шума в сравнении с аналогами;
- Стакан выполнен из небьющегося пластика;
- Небольшая вибрация;
- Светодиодный индикатор, оповещающий о работе;
- Комплектуется Гостированным мерным цилиндром на 25мл.
Технические характеристики:
|