Статьи и новости - страница 9

Хлеб и макаронные изделия – продукты, пользующиеся особой популярностью у населения. Но для того, чтобы наполнить ими рынок, необходимо соблюсти технологию производства муки, провести ряд процедур: собрать урожай, помолоть зерно, проверить качество полученной смеси и так далее. Важнейшей частью этого цикла является само производство муки – оно требует особого оборудования, использования различных методов и особой внимательности к сырью. Подробное описание, как делают муку из пшеницы, приведено ниже. Технология производства муки Технологическая схема производства муки состоит из 2-х этапов...

Андрей Прытыскач

Директор ООО "Аналит Прибор"

Статьи автора