Не смотря на сложности ситуации, данные официальной статистики говорят о том, что чистая выручка по…
Статьи автора Андрей Прытыскач - страница 8
Об авторе
Во время сбора урожая интенсивные дожди могут повредить зерно, в результате чего оно прорастает. До…
По итогам июля-марта 2015 года экспортировано было не менее 12,9 млн тонн зерна пшеницы из Украины,…
Клейковина муки — это белковое вещество, содержащееся в пшеничной муке и отвечающее за его…
Аквадистиллятор, или дистиллятор — прибор для очистки воды от посторонних веществ и радионуклидов.…
Хлеб и макаронные изделия – продукты, пользующиеся особой популярностью у населения. Но для того,…
В любой лаборатории существует множество различных аппаратов. Один из необходимых – это сушильный…
Для того, чтобы популярные среди населения продукты, изготовленные из зерна были вкусными и…
Основной причиной порчи зерна в элеваторах является перемещение влаги из одной части хранимой…
Зерно является первым этапом, источником многих популярных и полезных продуктов. Так, потребляемый…
Количество белка в зерне и его качество напрямую зависит от богатства почвы азотом. Сера, цинк и…
Оценка качества муки проводится по простой схеме. Рассмотрим подробнее каждый критерий. Влажность…