Под масличностью понимают массу, приходящуюся на жир и масла в составе зерна. По этому параметру, как и по влажности или наличию вредителей, можно определить качество семян и условий их выращивания. Как правило, чем выше показатель масличности, тем большую питательную ценность имеет семя — такие семена охотнее покупают.
Зачем нужно определять масличность?
Для каждой культуры существует ряд параметров, по которым определяется качество семян. Хороший пример — подсолнечник: для него надо определять влажность, масличность, отсутствие или наличие вредителей, а также комплексный состав масла. С помощью измерения этих величин можно определить класс сырья — для каждого из них к семенам подсолнечника есть свои строгие требования.
Для того, чтобы провести все измерения, используются специальные приборы. Крупные и небольшие аграрные предприятия заказывают такое оборудование по низкой цене в интернет-магазине “Analit-pribor”.
Как проходит измерение этого параметра?
Для того, чтобы определить массу жиров в пробе семян, существуют три способа:
- экстракционный;
- с использованием влагомера;
- рефрактометрический.
В первом случае используется экстрактор — прибор, позволяющий выделить из натуры семян жиры. На измерение масличности по такому методу уходит обычно около двух суток.
Более быстрой альтернативой будет рефрактометрический метод — в его основе лежит разница в коэффициенте преломления у фильтрованного экстракта из пробы — раствора с маслом — и нелетучего растворителя.
А вот влагомер, несмотря на название, позволяет одновременно вычислить сразу три величины: натуру, влажность и масличность сырья. Это самый быстрый способ определения характеристик зерна.
Вы можете недорого купить все необходимые приборы для установления качества семян в интернет-магазине “Analit-pribor” — мы обеспечиваем низкие цены и быструю доставку по Украине.
Заказывать у нас — выгодно:
- выбираем удобный для вас способ доставки, чтобы быстро и недорого отправить заказанные анализаторы масла и другие приборы;
- стоимость доставки входит в стоимость заказа;
- принимаем оплату наличными в кассе любого украинского банка, а также безналичным расчетом для юрлиц.
Задайте вопрос нашему менеджеру, используя чат-форму на сайте — мы всегда готовы проконсультировать вас по выбору приборов для определения масличности подсолнечника и другого лабораторного оборудования для анализа зерна.
Часто задаваемые вопросы:
Какие преимущества имеет инфракрасный метод определения масличности по сравнению с традиционными методами?
Инфракрасный метод определения масличности обладает несколькими преимуществами по сравнению с традиционными методами:
- Позволяет получить результаты практически мгновенно, в то время как традиционные методы могут занимать несколько часов.
- Точно определяет содержание масла в образцах, предоставляя надежные результаты.
- Не требует сложной подготовки образцов (сушки, экстракции, химической обработки), что упрощает процесс анализа, экономит время и расходные материалы.
- Не использует вредных химикатов, что делает его экологически безопасным.
- Используется для анализа различных типов образцов, включая семена и продукцию из них, что делает его универсальным инструментом для агропромышленного комплекса.
- Является неразрушающим, что позволяет сохранить образец для последующих анализов или использования.
Эти преимущества делают инфракрасный метод популярным выбором для определения масличности в различных промышленных и лабораторных условиях.
Как часто необходимо калибровать оборудование для определения масличности?
Частота калибровки оборудования для определения масличности зависит от нескольких факторов:
- Тип оборудования. Современные инфракрасные анализаторы обычно требуют калибровки реже, чем более старые модели.
- Интенсивность эксплуатации. Если оборудование используется часто и интенсивно, его следует калибровать чаще. В лабораториях с высокой нагрузкой может потребоваться ежедневная или еженедельная калибровка.
- Условия эксплуатации. Высокие температуры, влажность или пыль могут влиять на стабильность оборудования и требовать более частой калибровки.
- Требования к точности. В некоторых случаях при проведении важных или критических анализов может потребоваться более частая калибровка для обеспечения максимальной точности результатов.
- Автоматическая калибровка. Некоторые современные анализаторы оснащены функцией автоматической калибровки, которая значительно упрощает процесс и обеспечивает поддержание точности без частого вмешательства персонала.
Кроме того, следует всегда руководствоваться рекомендациями производителя оборудования, который рекомендует сроки проведения калибровки. Регулярная калибровка помогает поддерживать надежность и точность результатов анализа.
Есть ли ограничения по размеру пробы для экстракции по Сокслету?
Да, при использовании метода экстракции по Сокслету существуют определенные ограничения, которые необходимо учитывать:
- Аппарат имеет ограниченный объем в зависимости от модели и производителя. Обычно он составляет от 30 мл до 500 мл или более.
- Размер пробы тоже ограничен. Она должна полностью помещаться в экстракционный патрон. Масса пробы зависит от объема экстрактора и типа анализируемого материала, но обычно составляет от 2 до 20 граммов.
Также следует учесть, что большие пробы требуют больше времени для полной экстракции.
Как влияет температура окружающей среды на точность измерений масличности?
Температура окружающей среды может существенно влиять на точность измерений масличности, особенно при использовании инфракрасного метода:
- Резкие температурные колебания могут приводить к изменению физических и химических свойств образцов, что может повлиять на результаты измерений.
- В условиях высокой или низкой температуры могут возникать дрейфы оптических компонентов инфракрасных анализаторов, что может снизить точность измерений. Регулярная калибровка и проверка оборудования помогут минимизировать эти эффекты.
- Температурные показатели могут влиять на точность работы датчиков и электроники инфракрасного анализатора. Некоторые компоненты могут быть более чувствительны к температурным изменениям, что может вызвать отклонения в измерениях.
- Высокая температура может вызвать испарение летучих веществ из образцов, а низкая — конденсацию влаги, что влияет на содержание масличности и, соответственно, на результаты измерений.
- Важно хранить образцы при стабильной температуре, чтобы избежать изменений их свойств до момента проведения анализа.
- Использование калибровочных образцов, соответствующих условиям окружающей среды, может помочь улучшить точность измерений.
Для минимизации влияния температуры окружающей среды на точность измерений масличности рекомендуется поддерживать стабильные условия в лаборатории и регулярно проводить калибровку оборудования.
Для каждой культуры существует ряд параметров, по которым определяется качество семян. Хороший пример — подсолнечник: для него надо определять влажность, масличность, отсутствие или наличие вредителей, а также комплексный состав масла. С помощью измерения этих величин можно определить класс сырья — для каждого из них к семенам подсолнечника есть свои строгие требования.
Для того, чтобы определить массу жиров в пробе семян, существуют три способа:
Более быстрой альтернативой будет рефрактометрический метод — в его основе лежит разница в коэффициенте преломления у фильтрованного экстракта из пробы — раствора с маслом — и нелетучего растворителя.
Заказывать у нас — выгодно:
