Одной из самых популярных видов муки после пшеничной является ржаная. Она отличается от пшеницы по ряду признаков, таких как цвет, запах, вкус и некоторые особенности в приготовлении хлебобулочных изделий. Однако, как и пшеничные зерна, рожь в любом серьезном сельскохозяйственном предприятии проходит этапы сортировки и подсчета. Для этого используются специальные приборы для определения качества ржаной муки, которые представлены в этой категории нашего сайта.
Особенности ржаной муки
Принцип работы приборов по определению качества муки заключается в том, чтобы вычислить массовые доли тех или иных составляющих продукта. Среди самых распространенных и существенных веществ, которые распознают приборы по определению качества муки, находятся:
- клейковина;
- белок;
- жир и влага;
- клетчатка;
- крахмал.
В нашем ассортименте есть и универсальные приборы, способные вычислять доли этих веществ в муке за одну пробу, и специализированное оборудование, используемое, например, для определения качества клейковины ржаной муки. Универсальные приборы более удобны и практичны, но индивидуальный подход к анализу может дать более точные и углубленные данные.
Где в Одессе можно недорого купить оборудование для анализа муки?
Как в Одессе, так и по всей Украине одним из лучших поставщиков лабораторного оборудования является компания «Аналит Прибор». Работая в этой нише уже более 11 лет, мы приобрели ценный опыт, наладили связи с лучшими производителями приборов и заключили сотни контрактов с крупнейшими сельскохозяйственными компаниями Украины. Став одним из наших клиентов, вы получите:
- большой выбор приборов;
- профессиональную консультацию по любому вопросу;
- помощь специалиста в выборе нужного оборудования;
- помощь с установкой и вводом приборов в эксплуатацию;
- оперативную доставку по всей Украине;
- гарантию и сертификаты на все товары.
В нашем штате работают дипломированные специалисты с большим опытом, так что если выбор подходящего варианта вас затрудняет — позвоните нам и получите грамотную консультацию по интересующим вас вопросам!
