Сертификаты

посмотреть все

Приборы для определения качества клейковины зерна, пшеницы

Приборы для определения качества клейковины зерна, пшеницы

Между сбором урожая и его реализацией есть одна важная процедура, пренебрежение которой может нанести серьезные материальные потери предприятию. Речь идет об анализе зерна, выявлении особенностей его химического состава и биологической ценности. Эти данные обычно используются для формирования цен на сельскохозяйственную продукцию, и с помощь нашего оборудования вы сможете надежно измерить качество одного из важнейших компонентов пшеницы.

Что такое клейковина?

Как вы уже поняли, речь идет о клейковине или глютене — особом соединении запасающих белков, которые содержатся в семенах пшеницы, ячменя, ржи и некоторых других злаковых растений. Анализ данного компонента крайне важен из-за большого содержания подобных белков в зернах. К примеру, некоторые сорта пшеницы могут включать в себя до 80% клейковины на одну единицу удельной массы. Среди главных особенностей клейковины можно выделить ее химическую реакцию с простой водой. При взаимодействии с H2O глютен разбухает и превращается в вязкую и липкую массу. До смешивания с водой он слегка прозрачен и безвкусен.

Как происходит определение качества клейковины?

Все приборы, представленные на данной странице, могут очень быстро дать результаты анализа качества глютена. Они имеют схожие параметры и принципы работы, но у каждого есть и свои особенности. Например, прибор ИДК-1М способен анализировать качество клейковины не только в зернах пшеницы, но и в пшеничной муке. Сама процедура проходит в соответствии с ГОСТом 27839-88 и 13586.1-68 и начинается с размещения пробы клейковины на рабочей поверхности аппарата. В течение 30 секунд после этого прибор будет измерять величину деформации глютена под воздействием тарированной нагрузки, после чего результаты анализа отобразятся на экране.

Где в Украине можно купить такой прибор?

У нас на сайте вы можете подыскать оптимальную модель прибора для измерения клейковины, и мы отправим ее не только в Одессу, Киев или Москву, но и любой другой город Украины, России, Беларуси или Казахстана. За 12 лет работы на данном рынке мы смогли создать для своих покупателей самые лучшие условия. Став нашим новым клиентом, вы получите:

  • бесплатные консультации от специалистов;
  • огромный ассортимент спецоборудования;
  • индивидуальный подход и специальные условия для оптовиков;
  • гарантию на любой купленный товар;
  • оперативную доставку и разнообразные способы оплаты.

Для того, чтобы получить ответы на все оставшиеся вопросы, вы можете позвонить нам по указанным на сайте телефонам или воспользоваться любым другим удобным способом связи.

 
 
Аналит Прибор
ул.Среднефонтанская 32 65039 Одесса, Украина
38(048) 705-18-86,, analit-pribor@mail.ru