Сертификаты

посмотреть все

Определение числа падения зерна, пшеницы

Приборы для определения числа падения зерна пшеницы

 

На сегодняшний день, в связи с повышением стандартов качества зерна и зерновых продуктов (мука, комбикорма и пр.) начали набирать популярность устройства для определения уровня их качества, а в частности приборы для определения числа падения зерна пшеницы и других культур. Такой параметр как «число падения» очень важен, ведь он показывает степень активности амилолитических ферментов, а именно альфа-амилазы. Она имеет огромное влияние на свойства готовых хлебобулочных изделий.

Преимущества использования данных приборов

Применение аппаратов для вычисления автолитической активности (числа падения) позволяет определять и контролировать качество зерна и готовой муки, а также различных крахмалосодержащих изделий. Принцип их работы заключается в анализе мучной смеси, полученной при помощи водяной бани, с выявлением в ней активности фермента альфа-амилазы. Их в основном используют в лабораториях хлебозаводов, а также на различных зернообрабатывающих компаниях.

Заказ приборов для определения числа падения зерна пшеницы

Выбирая либо заказывая различные приборы данного типа, следует обращать внимание на качество выполнения их деталей, а также наличие полного комплекта инструментов, необходимых для осуществления анализа: дозатор; шейкматик («встряхиватель»); охладитель; сполет (для очистки пробирок); принтер. Основные функции, которые должны присутствовать: системный контроль температуры в водяной бане; автоматизированный цикл операции; возможность осуществления одновременного замера сразу с обоих образцов. В нашем интернет-магазине вы сможете приобрести различные приборы для определения числа приборы для определения числа падения зерна озимой ржи, а также пшеницы. Кроме этого, в нашем каталоге представлены различные приборы для определения качества муки, а также дополнительные аксессуары для проведения анализа. Доставка товара осуществляется в любой город Украины, будь то Харьков либо Киев. Также вы можете самостоятельно посетить наш салон-магазин в Одессе, где наши специалисты смогут оказать вам высококвалифицированную помощь.

 
 
Аналит Прибор
ул.Среднефонтанская 32 65039 Одесса, Украина
38(048) 705-18-86,, analit-pribor@mail.ru